お店のこだわり

こだわり1

夜空の階段盛り 4,800円

45店名物!夜空の階段盛り!舌で愉しみ、目でも愉しむ!45店のこだわりの全てをご堪能いただける盛り合わせでございます。ご来店の際は是非!!

こだわり2

【個】の空間で楽しむジンギスカン

完全個室は4部屋ご用意!掘り炬燵のお席は全席半個室でゆったりお食事を楽しんで頂けます。ジャズが流れる上質な空間で接待、お友達とのお食事、恋人とのデートなど様々なシーンにご対応いたします。もちろん店内全てのお席から夜景を展望いただけます。

こだわり3

こだわりのたれ

基本となる自家製しょうゆだれ。こちらは無添加あっさりでお肉本来の味をご堪能いただけます。ハーブ塩。ジンギスカンとの相性を考え数十種のハーブとスパイスをブレンドした夜空のジンギスカンオリジナルレシピ。こちらも創業からお客様に愛される逸品でございます。45店1番人気の自家製味噌だれ。地元札幌味噌ラーメンをヒントに開発した 当店一押しのつけダレでございます。パンチのある味わいの中にコクがあり、食べ飽きないつけだれでございます。

こだわり4

ジンギスカンだけじゃない? 引き立て役も本気です!

米と野菜も地元北海道、長沼の契約農家を始め、こだわりの食材を厳選しています!さらにもはや定番ともいわれているきのこ盛合わせジンギスカンと一緒のお鍋で焼いて、お召し上がりください!

  • お店のこだわり
    厳選したジンギスカンと、
    肉の味を引き立てる3種の自家製タレ
  • 店舗紹介
    すすきの駅徒歩20秒にある
    夜空のジンギスカンの店舗紹介です。
  • メニュー紹介
    夜空のジンギスカンの
    メニュー紹介になります。
  • ジンギスカンの美味しい食べ方
  • ジンギスカンQ&A
  • 夜空のジンギスカン 本店 ぐるなび
  • 夜空の味漬けジンギスカン ぐるなび
  • 生産者情報
  • 夜空のジンギスカン すすきの交差点前 ぐるなび
  • 夜空のジンギスカン 45店 ぐるなび
  • エゾシカ肉の紹介

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