お店のこだわり

こだわり1

ジンギスカン×肉バル!

GOGO店は、夜空のジンギスカン・肉バルバージョン。ジンギスカンとバルの融合で、新しいスタイルのジンギスカンをお楽しみいただけます。個室は7室をご用意。シックで落ち着いた空間で、ゆったりとお楽しみください。もちろん夜景も。

こだわり2

GO快に!丸太8点盛り、5人前 4800円(税別)

ジンギスカンが初めてで、どれをどうやって注文したら良いか迷ってしまう方におすすめ。産地の違うラムの食べ比べ、ラムとマトンの食べ比べ、部位別の食べ比べ、さらにエゾ鹿肉も加わって大満足のイチオシメニューです!

こだわり3

こだわりのタレとハーブ塩

基本となる自家製しょうゆだれ。こちらは無添加あっさりでお肉本来の味をご堪能いただけます。
ハーブ塩。ジンギスカンとの相性を考え数十種のハーブとスパイスをブレンドした夜空のジンギスカンオリジナルレシピ。創業からお客様に愛される逸品です。
自家製味噌だれ。地元札幌味噌ラーメンをヒントに開発したつけダレは、パンチとコクがありながらも食べ飽きない味わいです。

こだわり4

ラムザンギにラムホルモン、羊づくしのオリジナルメニュー!

北海道のソウルフード・鶏肉の唐揚げ「ザンギ」がラム肉バージョンになった「ラムザンギ」や、ラムのホルモン・タン・ハツ・せせりが楽しめる「ラム珍味盛り」など、羊を美味しくいただくオリジナルメニューが満載。アヒージョや、すじ肉のトマト煮込みなどアラカルト料理にも、ラム肉を美味しくアレンジ。
札幌を訪れた方はもちろん、地元の方にもぜひ召し上がっていただきたい自信作です!

  • お店のこだわり
    厳選したジンギスカンと、
    肉の味を引き立てる3種の自家製タレ
  • 店舗紹介
    すすきのF45ビルにある
    夜空のジンギスカンの店舗紹介です。
  • メニュー紹介
    夜空のジンギスカンGOGO店の
    メニュー紹介になります。
  • 夜空のジンギスカン 本店 ぐるなび
  • 夜空のジンギスカン味漬けver. ぐるなび
  • 夜空のジンギスカン すすきの交差点前 ぐるなび
  • 夜空のジンギスカン 45店 ぐるなび
  • 夜空のジンギスカン GOGO店 ぐるなび
  • 生産者情報
  • エゾシカ肉の紹介
  • ジンギスカンの美味しい食べ方
  • ジンギスカンQ&A

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